quinta-feira, 14 de janeiro de 2010

Notícias menos boas


Por vezes as notícias são assim. Um estudo recente revela uma ligação entre o consumo de álcool e o cancro da mama. A maior parte das participantes no estudo bebia vinho ...

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A ligação vinho-saúde é algo que devemos tratar de forma transparente. Insistir na formação e na responsabilidade e combater os mitos. Tanto é comportamento de risco o consumo excessivo como o alimentar de mitos anti-vinho.

Tive a feliz oportunidade de conhecer há alguns meses atrás a nossa Ministra da Saúde, Ana Jorge e o Ministro da Saúde do Brasil em Monção quando ambos eram entronizados pela Confraria do Vinho Verde Alvarinho. Ambos a apoiar o vinho, ambos a beber socialmente, mas também ambos a defender a moderação - o consumo responsável.

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