terça-feira, 21 de dezembro de 2010

Uma garrafa de vinho ? 600 litros de água !


Dois artigos muito interessantes sobre o vinho e o ambiente.

O primeiro, que pode ler aqui, recorda-nos de todos os recursos que usamos para fazer uma garrafa de vinho: 600 litros de água, 0,33 litros de gasóleo.

O segundo, que pode ler aqui, analisa a pegada ambiental de uma garrafa de vinho. É amigo do ambiente abrir na europa uma garrafa de vinho biológico do Chile que teve de atravessar meio mundo a queimar petróleo para chegar cá ? que alternativas temos, enviar o vinho a granel e engarrafar no destino ? Em final do texto, uma referência a algo que conhecemos no Vinho Verde: como as alterações climáticas estão a mudar os vinhos que produzimos.

Tudo isto no Ecolab, o blog do jornal El País.

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