terça-feira, 25 de setembro de 2012

Notas da vindima

Caixas de vindima aguardam as uvas na Quinta de Gomariz
  • O S Pedro decidiu testar-nos. Ao limite. Já não bastava a meteorologia ao longo do ano e agora esta chuvada logo na abertura. Aparentemente os próximos dias até ao meio da próxima semana serão mais secos;
  • há menos uva. É unânime. Diz-me um colega que "quando parece que há menos, há menos do que parece e quando parece que há mais é o contrário". Admito que sim.
  • a operação de controlo da produção em Resende e Celorico está a correr muito bem, em paz. Estamos a controlar a rastreabilidade sem provocar atrasos nos produtores. Um dia escreverei sobre as pressões que tivemos para não realizar esta operação. Ou talvez não.
  • a IVV está a ter uma acção interessante junto das entidades fiscalizadoras para impedir o trânsito de uvas/mosto e vinho sem os necessários documentos de acompanhamento. É uma boa iniciativa, que se felicita e só peca por tardia;
  • uma palavra  de felicitação para os produtores ue estão, quase diariamente, a colocar na internet o relato da sua vindima, captando e fidelizando os clientes.
Vamos andando e vamos vendo.

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