sábado, 29 de setembro de 2018

O exemplo de França

A França é, no vinho, exemplo de muita coisa. E, como é natural é exemplo de algumas práticas ou realidades muito boas e outras nem tanto. Porque trabalho no vinho há quase duas décadas, já me habituei porém às ideias feitas de que tudo em França é maravilhoso.

A este propósito, dois gráficos muito interessantes publicados pela Associação Americana de Economistas do Vinho, relativos ao número de produtores Franceses. Mudanças de fundo estão em curso com uma redução fortíssima, seja do número de produtores, seja ainda do número de "amadores" do vinho, que produzem para consumo próprio.

Em França, como por cá, os mais pequenos lutam com dificuldades enormes.






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